​​厳選素材

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手づくりされた白玉をより美味しくお召し上がり頂くため素材を選んで自家製で用意しています。

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きな粉（オリジナル配合）

佐賀県産大豆100％に黒砂糖などを篩い込み、きな粉＋黒砂糖の香ばしさが口中に広がります。

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黒みつ

純国産の粗糖から丁寧に灰汁取りしながらコトコト煮込んで黒みつに仕立てました。

奥行き感の甘味とコクが広がります。

 

 

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胡麻みつ

黒胡麻を何度も石臼碾きして艶やかなペーストに。蜂蜜と醤油で味付けした、なめらかで深い味わいが格別です。

抹茶みつ（写真未掲載）

原料は、有機栽培の抹茶。未着色で美しい濃い茶＋和三盆系の濃厚で香り豊かなミツと合わせて抹茶を上品な甘さが引き立てます。（冷凍商品）

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黒ごま（オリジナル配合）

サックリと臼碾きした黒ごまは香りがよいです。

黒砂糖などを篩い込み、黒ごま＋黒砂糖の香ばしさが口中に広がります。

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小豆つぶあん

北海道産小豆を三段階選別し、良質な小豆を使用。豆の特性を活かしつつ、風味豊かなつぶあんに仕立てました。

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小豆こしあん

北海道産の良質な小豆を使用。皮むきこしあんならではの、さらっと上品な舌触りと口溶けが特長です。