​杵搗き　お鏡餅

（季節限定：受注生産品）

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その年の収穫が終わりますと、瑞穂の国では秋のお祀りをいたします。

五穀豊穣を寿いで奉納するのが日本の習いでしょうか。

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一番美しい新米を杵搗きしてお供えする。

同じものをお正月用に家々の神聖な場所へお飾りしていただこうと丁寧に杵搗きしております。

特徴は、腰が強くモチモチが強い食感です。

従って、切り餅にはなりませんので軟らかい餅を所望の場合は湯をくぐらし再加熱して調節する必要があります。

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​旨みを楽しんでいただけると存じます。

丸餅（切り餅サイズ）・餡もちなどご一緒にお使いになれるよう用意いたしております。

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